คลังความรู้

โรคเบาหวานเป็นโรคที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง เกิดจากตับอ่อนไม่สามารถสร้างอินซูลินได้ในปริมาณที่สูงพอที่จะจัดการเก็บน้ำตาลจากเลือดเข้าเซลล์เพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดกลับสู่ค่าปกติ ผู้ป่วยจึงเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง โรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่รักษาไม่หายขา

ผู้ป่วยเบาหวานควรออกกำลังกายสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่ดีและยังได้ประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ระดับไขมันในเลือด ความดันโลหิต รวมทั้งน้ำหนักตัว นอกจากนี้ทำให้ผ่อนคลาย ลดความเครียดและความกังวลได้

โรคเบาหวาน โรคเรื้อรังที่ส่งผลต่อผู้คนทั่วโลก กลายเป็นปัญหาสุขภาพที่ท้าทายผู้ป่วย ครอบครัว และบุคลากรทางการแพทย์ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจึงเป็นสิ่งสำคัญ การทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เปรียบเสมือนเข็มทิศนำทางสู่วิถีชีวิตที่สมดุล ควบคู่ไปกับ

โรคเบาหวาน (Diabetes Mellitus : DM) เกิดจากตับอ่อนไม่สามารถผลิตอินซูลินหรือร่างกายไม่สามารถนำอินซูลินมาใช้ประโยชน์เป็นผลให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ก่อให้เกิดความผิดปกติของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย (WHO, 1997)